Quando:
Ottobre
A ottobre, quando i contadini fanno il raccolto dai campi, vengono organizzate parecchie feste di ringraziamento durante le quali vengono assaporati i prodotti freschi appena raccolti. Una festa di ringraziamento particolare si festeggia ogni anno a Cornaiano: l'ultima consegna dell'uva.Un trattore d'epoca decorato a festa, seguito dalla banda musicale di Cornaiano porta l'ultima consegna dell'uva nel centro del paese. Il visitatore può vivere di persona come viene pressata l'uva in un vecchio torchio e in seguito può anche degustare il mosto fresco.
E naturalmente non può mancare il "Saltner", il guardiano delle vigne, in costume tipico che sorveglia attentamente il torchio e tutto quello che accade attorno. Il mestiere del Saltner oggi non esiste più. Una volta era responsabile di allontanare gli uccelli e i ladri dall'uva.
E oltre al mosto fresco vengono degustati naturalmente anche il vino delle cantine e delle aziende vinicole di Cornaiano. Come si conviene per il periodo del Törggelen ci sono anche le castagne arrostite.
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