Pubblicazione: 24.02.2025 Scritto da: Andreas Obexer Tempo di lettura: 6 min
Dal clima mediterraneo all’alta montagna, dal paradiso delle mele alle vette dolomitiche, dalla pasta ai canederli allo speck: pur essendo piuttosto piccolo in termini di superficie, l’Alto Adige offre una ricchezza di contrasti e prospettive diverse. Per conoscere questa piccola regione di passaggio tra l’area culturale alpina e quella italiana, un breve tour è un’ottima idea. Ne abbiamo preparato uno per te. Sarai tu a decidere la durata, se 4 o 7 giorni. Naturalmente, è possibile scegliere anche un solo giorno oppure prolungare il tour di qualche giorno. Buon divertimento con i nostri suggerimenti.
Il nostro consiglio: puoi organizzare i singoli giorni nel modo più adatto al tuo piano di viaggio. Hai totale libertà. 😊
Il tuo viaggio perfetto attraverso l'Alto Adige:
4 o 7 giorni ricchi di attrazioni
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Giorno 1: Bolzano e il sud dell’Alto AdigeMattina:
Inizia il tuo viaggio nel capoluogo di provincia, Bolzano, una città affascinante che unisce la tradizione alpina al fascino mediterraneo. Comincia con una passeggiata in Piazza Walther, visita il Duomo tardogotico e scopri la lunga Via dei Portici, che attira i visitatori con boutique, caffetterie e piccoli negozi su entrambi i lati. Una calamita per i visitatori è naturalmente il Museo Archeologico, dove si può ammirare, tra le altre cose, Ötzi, l’uomo venuto dal ghiaccio.
Un consiglio da insider: visita la famosa Piazza delle Erbe con il suo mercato alimentare e dei fiori. Qui potrai acquistare prodotti freschi altoatesini come speck, formaggio di montagna e succo di mela.
Pranzo:
Il tradizionale Ristorante Vögele offre piatti tipici altoatesini in un’atmosfera storica. Concediti una porzione di Schlutzkrapfen o un tris di deliziosi canederli.
Pomeriggio:
Raggiungi la regione vinicola del Lago di Caldaro. Goditi il paesaggio idilliaco con una passeggiata lungo il lago o visita una delle numerose cantine per una degustazione dei migliori vini locali. Ti trovi nella patria dei classici del vino come il Gewürztraminer o il Lago di Caldaro.
Sera:
Concludi la giornata con una cena in uno dei ristoranti autentici della zona. Il nostro consiglio: con la sua freschezza e la sua sottile acidità, il vino Lago di Caldaro è l’accompagnamento perfetto per molti piatti tipici dell’Alto Adige.
Bonus giorno 1: relax nel cuore dell’Alto AdigeMattina:
Approfitta della giornata per una facile escursione sull’Altopiano del Renon. Si può raggiungere facilmente con la Funivia del Renon. Visita le affascinanti piramidi di terra sul Renon o esplora i pittoreschi paesi di Soprabolzano e Collalbo.
Pranzo:
Alla Locanda Bad Siess ti aspetta una deliziosa cucina casalinga, accompagnata da una fantastica vista sulle Dolomiti.
Pomeriggio:
Il Corno del Renon, la montagna locale del Renon, offre uno dei punti panoramici più belli sulle Dolomiti e sul resto delle montagne altoatesine, a un’altitudine di 2.260 metri. E se non te la senti di affrontare l’escursione sulla montagna, puoi prendere la funivia.
Sera:
Il Ristorante Puro della Gloriette Guesthouse di Soprabolzano offre una sofisticata fusione di cucina alpina e mediterranea. E soprattutto, si trova a soli due minuti a piedi dalla stazione a monte della Funivia del Renon. Perciò, dopo cena, potrai raggiungere comodamente Bolzano.
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Giorno 2: Merano e dintorniMattina:
L’elegante città termale di Merano affascina i visitatori con la sua combinazione di atmosfera alpina e mediterranea. Una passeggiata lungo la Passeggiata Tappeiner offre una meravigliosa vista sulla città. Dopo di che, ti consigliamo di visitare i Giardini di Castel Trauttmansdorff. Comunità vegetali alpine, mediterranee ed esotiche trovano qui una splendida dimora in uno spazio molto ridotto.
Pranzo:
La Forsterbräu Merano è il luogo ideale per mangiare un boccone. Qui potrai gustare piatti sostanziosi come lo stinco di maiale o i canederli fatti in casa di ogni tipo, accompagnati da birra fresca.
Pomeriggio:
Visita lo storico Castel Tirolo, che ha dato il nome all’intera regione. Il museo che ospita offre non solo interessanti spunti di riflessione sulla storia dell’Alto Adige, ma anche una magnifica vista su Merano e dintorni. In alternativa, potrai passeggiare tra i vicoli dell’idilliaco paese di Tirolo o goderti il bel tempo su una terrazza soleggiata con un cappuccino o una birra fresca.
Sera:
Lasciati tentare dalle delizie culinarie in uno degli eccellenti ristoranti di Merano e dintorni. Molti di essi sono stati premiati con stelle Michelin o cappelli da Gault & Millau e combinano una cucina creativa con ingredienti regionali di alta qualità.
Bonus giorno 2: la Val VenostaMattina:
Raggiungi l’estremo ovest dell’Alto Adige. Esplora la zona ai piedi del gruppo dell’Ortles, con le cime più alte dell’Alto Adige. La piccola cittadina di Glorenza con la sua cinta muraria in gran parte intatta, il paese di Malles con il suo centro storico dal fascino romantico e selvaggio o la città di Silandro offrono una ricca varietà di attrazioni.
Pranzo:
Questa parte dell’Alto Adige offre anche un’ampia scelta di ristoranti con un ottimo mix di specialità alpine e mediterranee. Buon appetito!
Pomeriggio:
Il Lago di Resia è un bacino idrico particolarmente adatto alla vela e al windsurf, a causa del vento costante. Il famoso campanile di Curon Vecchia si erge solitario in mezzo all’acqua. Un edificio il cui simbolismo e la cui luminosità sottolineano la storia mutevole di questa regione.
Sera:
Qui in Alta Venosta ci sono numerosi hotel che puntano su una cucina deliziosa e di qualità. Buon appetito e buona notte!
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Giorno 3: le Dolomiti e la Val GardenaMattina:
Scopri la bellezza unica delle Dolomiti, Patrimonio Naturale Mondiale UNESCO. La prima tappa è il Lago di Carezza, un lago alpino verde smeraldo incorniciato dalle cime del massiccio del Latemar e del Catinaccio: un’attrazione assoluta! L’itinerario prosegue attraverso diversi passi fino alla Val Gardena, dove l’incantevole paese di Ortisei ti accoglie con la sua arte dell’intaglio del legno, la lunga via dello shopping e le numerose caffetterie accoglienti. A proposito: per il viaggio verso Ortisei puoi anche scegliere il percorso attraverso le valli principali. È più breve, ma meno suggestivo.
Pranzo:
Gusta una tipica Marende altoatesina in una delle tante malghe e rifugi della Val Gardena: speck, formaggio, pane Schüttelbrot e una vista mozzafiato sulle Dolomiti.
Pomeriggio:
Prosegui verso Siusi allo Sciliar e da qui prendi la funivia per la famosa Alpe di Siusi, l’alpeggio più grande d’Europa. Qui potrai godere appieno della vista sul massiccio dello Sciliar, sul Sassolungo o sul Sassopiatto durante una piacevole escursione.
Sera:
Puoi trascorrere la serata e la nottata all’Hotel “Platz” a Bulla, ai piedi dell’Alpe di Siusi. Un pizzico di lusso alpino unito a un servizio eccellente. Il tutto con una vista unica sulla Val Gardena. La conclusione perfetta di una giornata ricca di esperienze.
Bonus giorno 3: Lago di Braies e l’Alta Val PusteriaMattina:
Oggi ci si alza presto. Il Lago di Braies, noto anche come “Perla delle Dolomiti”, ti aspetta con le sue acque cristalline e il maestoso sfondo delle montagne. Un’escursione intorno al lago è un must, mentre un giro sulla barca a remi in questo paesaggio è un’esperienza impareggiabile. (Attenzione. Il lago è spesso piuttosto affollato e, almeno in estate, l’accesso libero alla Valle di Braies è limitato al trasporto privato. Il Lago di Dobbiaco o il Lago di Anterselva potrebbero essere delle alternative interessanti se preferisci evitare la grande folla).
Pranzo:
Nel bistrot accanto all’Hotel Lago di Braies potrai gustare piatti tradizionali altoatesini e deliziosi dolci fatti in casa.
Pomeriggio:
Prosegui verso le Tre Cime, probabilmente il gruppo di cime più famoso delle Dolomiti. Il nostro consiglio: puoi tranquillamente riservare un’intera giornata per il tour intorno alle Tre Cime. In alternativa, puoi trascorrere il pomeriggio esplorando il Lago di Dobbiaco o l’affascinante centro del paese di Dobbiaco.
Sera:
I numerosi ristoranti, pizzerie e hotel di Dobbiaco ti offrono l’imbarazzo della scelta. Goditi il pasto il pasto e riposati dopo questa giornata faticosa ma indimenticabile.
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Giorno 4: Bressanone e la Valle IsarcoMattina:
In vena di cultura e storia? Allora visita l’incantevole città vescovile di Bressanone, il cui magnifico centro storico, che comprende la Via dei Portici, il Duomo e il Palazzo Vescovile, è un punto di riferimento culturale. Una breve gita all’Abbazia di Novacella, una delle abbazie più importanti e culturalmente preziosa dell’arco alpino, ti permetterà di immergerti nella storia e nella cultura enologica dell’Alto Adige.
Pranzo:
Nel centro storico di Bressanone ci sono diversi ristoranti che propongono la classica cucina altoatesina in un ambiente elegante, perfetto per una piacevole pausa.
Pomeriggio:
Vipiteno, a solo mezz’ora di auto a nord di Bressanone, offre una meravigliosa via per lo shopping con piccole boutique e accoglienti caffetterie. La città, il cui simbolo è la famosa Torre delle Dodici, merita una visita in qualsiasi periodo dell’anno.
Sera:
Concludi la serata con una deliziosa cucina regionale. Magari ti avventurerai alla ricerca dei leggendari Sterzinger Krapfen?
Questo tour attraverso l’Alto Adige trasformerà la tua vacanza in un’esperienza indimenticabile. Prenota la tua avventura e scopri la bellezza di questa regione unica! 🚗✨
Scritto da Andreas Obexer Padre di due bimbi, interessato all'Alto Adige. Ama scoprire la sua terra natale e trovare sempre qualcosa di nuovo. Oltre al bellissimo paesaggio i suoi interessi sono soprattutto la cultura e le antiche tradizioni di questa stupenda provincia. Per saperne di più su Andreas